우리나라는 고기를 구워 먹거나 요리를 할 때 정말 많은 소스를 만들곤 하는데요. 생각보다 가짓수도 많고 막상 만드려고 하면 헷갈릴 때가 많습니다. 비율 조절을 잘못하면 맛도 이상해질 수 있고요. 요리할 때 간단히 만들 수 있는 베이스별 소스 만들기를 전해드립니다. 궁금한 베이스나 소스의 종류가 있다면 Ctrl+f 를 누르고 검색해보시면 원하는 소스를 찾아보실 수 있습니다. 모든 소스는 기본적인 배합을 해보시고 입맛에 맞게 원하는 맛을 더 넣으시면 좋습니다. 간장 베이스 소스 간장 나물 무침 = 간장2 + 설탕1 + 식초1 겨자 소스 = 간장2 + 설탕1 + 식초1 + 연겨자 0.5(취향에 맞게 추가) 겉절이 소스 = 간장2 + 설탕1 + 청주2 + 액젓2 + 고춧가루2 불고기 소스 = 간장2 + 설탕1(..
